Retour Fil d’actualités économiques | Publié le 29/05/18

TVA réduite sur la restauration : promesses non tenues.-

Une étude américaine vient confirmer que la TVA réduite dans la restauration, instaurée par Nicolas Sarkozy à 5,5% avant un relèvement en deux étapes pour atteindre 10% à ce jour, a peu profité aux clients et salariés. 56% des gains de cette réforme ont été captés par les restaurateurs, pour 18,6% aux salariés. Les prix ont baissé de seulement 1,9%, le coût des salaires a augmenté de 4,1%, celui des fournitures de 5% et celui des bénéfices des établissements de 24%. En quête d'économies sur les aides aux entreprises, le gouvernement pourrait être tenté de revenir à une TVA normale.

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